Côtes levées courageuses
Spunky Spareribs est un dîner facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées de porc, 1 boîte (6 oz) de jus d'orange surgelé, décongelé, 1 1/2 c. sauce Worcestershire, 1/2 c. sel d'ail et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les côtes levées, côté charnu vers le bas, dans une rôtissoire peu profonde.
Cuire au four à 450° pendant 30 minutes.
Égoutter la graisse.
Retourner les côtes et rôtir encore 30 minutes.
Encore une fois, égouttez la graisse.
Mélanger le reste des ingrédients; badigeonner les côtes.
Réduisez le feu à 350°.
Rôtir les côtes levées, couvertes, pendant 1 heure, en les badigeonnant de sauce de temps en temps.
Donne 4 portions.
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