Galletas con chispas de chocolate "Spoonbreaker" (¡Pregúntele a Greg cómo obtuvieron su nombre!)

Muele la avena y la barra Hershey (partida en trozos pequeños) en un procesador de alimentos o licuadora hasta que la avena parezca harina gruesa.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar; agrega los huevos y la vainilla.

Agrega los ingredientes secos; mezcle bien, luego agregue las papas fritas y las nueces.

Coloque cucharadas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas.

Hornee de 8 a 10 minutos a 375°. Rinde de 9 a 10 docenas.