Pain de maïs à la cuillère

Préchauffer le four à 400°.

À l'aide d'une grande cuillère comme mesure, dans un bol à mélanger moyen, mettez la semoule de maïs, la farine et le sucre en mélangeant.

Dans un petit bol, fouetter les œufs ensemble et verser dedans.

Ajouter 3/4 tasse de babeurre.

Dans un moule à pain ou un moule à gâteau de 9 pouces, versez l'huile et remuez jusqu'à ce que le fond et les côtés du moule soient recouverts.

Versez le reste de l'huile dans le bol avec les autres ingrédients.

Ajoutez plus de babeurre jusqu'à ce que la consistance soit lisse.

Verser dans le moule.

Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.