Löffelbrot
Löffelbrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 3 c. Milch, 1 TL. Zucker, 1 1/2 TL. Butter und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Brühmilch.
Nach und nach Maismehl hinzufügen und rühren, bis eine matschige Masse entsteht. Lassen Sie die Mischung 5 bis 10 Minuten lang abkühlen.
Salz, Butter, geschlagenes Eigelb und Zucker hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. In eine gefettete Pfanne gießen oder die Mischung löffelweise in heißes Fett geben.
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