Löffelbrot
Löffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 3/4 c. weißes Maismehl, 1 EL. Butter, 1 TL. Salz und 1 c. Mit süßer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Gießen Sie Wasser über das Maismehl.
Butter und Salz hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Milch, Eigelb und Backpulver hinzufügen und dann das steif geschlagene Eiweiß von drei Eiern unterheben.
In eine gefettete Pyrex-Auflaufform füllen und 50 Minuten im 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
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