Löffelbrot
Löffelbrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Milch, 4 Eier, 3/4 c. Maismehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Milch überbrühen (nicht kochen).
Maismehl hinzufügen und unter ständigem Rühren dickflüssig machen.
Salz und Eigelb hinzufügen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen und dann unter die andere Masse heben. In eine gebutterte Pfanne gießen.
45 Minuten bei 350° backen.
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