Fraction de seconde

Battre ensemble dans un bol moyen le sucre, le beurre ou la margarine, l'œuf et la vanille.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.

Bien mélanger.

Former la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle ne soit pas collante. Divisez en 4 parties.

Façonner en rouleau de 13 x 3/4 de pouce d'épaisseur.

Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée à environ 4 pouces de distance et 2 pouces des côtés de la plaque.

Faites une dépression de 1/4 de pouce de profondeur dans le sens de la longueur avec le manche du couteau.

Remplissez de gelée ou de confiture (environ 1/3 tasse).

Cuire au four à 350° pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pendant qu'il est chaud, coupez-le en diagonale en barres de 1 pouce.

Laissez refroidir.

Très savoureux.