Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes partidos es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con c. guisantes secos, qt. agua (8 c.), hueso de jamón con jamón, c. apio picado y c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar los guisantes.
Poner a hervir en agua.
Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Tapar y dejar reposar 1 hora.
Agrega el hueso de jamón, las verduras, el laurel y el tomillo.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 2 1/2 a 3 horas o hasta que los guisantes estén suaves.
Retire el hueso. Cortar la carne y cortar en dados.
Regrese la carne a la sopa.
Sazone al gusto con pimienta.
Rinde aproximadamente 2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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