Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. guisantes secos, corvejones de jamón o tocino (2 corvejones o 1 libra de tocino), 3 cucharadas. cebollas secas, 1/4 cucharadita. sal de apio y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Rejuvenece las cebollas secas en 1/2 taza de agua.
Cocine los corvejones de jamón hasta que estén cocidos.
Limpiar la carne y desechar la piel, el cartílago y el hueso.
Utilice esta agua para cocinar los guisantes partidos. Lavar siempre bien los corvejones.
Cuela el líquido antes de ponerlo con los guisantes.
Cuando los guisantes estén cocidos, agregue las especias y la cebolla y cocine a fuego lento.
Gusto; agrega sal o lo que sea hasta que esté en su punto.
🍷 Maridajes Perfectos
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