Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. água, 1 quilo de ervilhas secas, 1 quilo de presunto sem osso ou 2 quilos de presunto defumado, 1 cebola média (1/2 xícara) e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Ferva as ervilhas por 2 minutos; retire do fogo e deixe descansar por 1 hora.
Enxágue bem.
Adicione às ervilhas, o presunto, a cebola, o sal e a pimenta. Cubra e cozinhe por 1 hora ou até terminar.
Corte o presunto do osso e cozinhe até que os legumes estejam prontos (45 minutos).
🍷 Combinações Perfeitas
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