Chaudrée de pois cassés
La chaudrée de pois cassés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit en dés, 1 1/2 c. carottes finement hachées, 1 c. oignons finement hachés, 3/4 c. du céleri finement haché et 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une cocotte de 5 litres, mélanger tous les ingrédients; porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que la chaudrée épaississe, en remuant de temps en temps.
Donne 8 portions (1 1/2 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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