Spinat-Trenette-Agata (Pasta)
Spinat-Trenette-Agata (Pasta) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1 Pfund große Garnelen, geputzt, 8 Roma-Tomaten, geschält und gewürfelt (ca. 2 1/2 c.), 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten und 1/4 c. Brandy liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Nudeln al dente kochen und abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen und die Garnelen 2 bis 3 Minuten lang anbraten, bis die Garnelen fest und undurchsichtig sind.
Garnelen entfernen; beiseite legen. Tomaten und Pilze in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten. Brandy, Basilikum, Salz und Pfeffer einrühren.
Sahne hinzufügen und ca. 5 bis 7 Minuten kochen, bis die Sauce um 1/3 reduziert ist.
Parmesan unterrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und geben Sie die Garnelen in die Soße.
1 bis 2 Minuten lang umrühren, um die Garnelen zu erhitzen.
In einer vorgewärmten Servierschüssel die Soße über die warmen Nudeln gießen, vorsichtig umrühren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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