Pechugas De Pollo Rellenas De Espinacas
Las pechugas de pollo rellenas de espinacas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. paquete. espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas, 4 oz. castañas de agua enlatadas, escurridas y picadas finamente, 8 oz. paquete. queso crema o queso crema bajo en calorías, 3/4 c. crema agria o mitad y mitad agria y 1 paquete (1 5/8 oz.) mezcla de sopa de verduras secas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine todos los ingredientes excepto el pollo.
Mezclar bien.
Divida la mezcla en octavos.
En el extremo del cuello de cada trozo de pollo, levante con cuidado la piel.
Con una cuchara de mango largo, llene el espacio entre la piel y la carne con un octavo de la mezcla de espinacas, teniendo cuidado de no romper la membrana que conecta la piel con la carne.
Meta los extremos del pollo hacia abajo y colóquelos en una fuente para horno apta para horno.
Repita el proceso con el pollo restante.
Hornee, tapado, en horno precalentado a 350° durante 30 minutos.
Destape y hornee por 30 minutos más.
Sirve para 6 u 8 porciones.
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