Carrés aux épinards
Les carrés aux épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 œufs, 1 c. farine, 1 c. lait et 1 cuillère à soupe. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre dans un moule de 13 x 9 pouces au four.
Bien battre les œufs avec un batteur; ajouter la farine, le lait, le sel et la levure chimique.
Bien mélanger.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Refroidir 45 minutes. Couper en bouchées de 3/4 à 1 pouce de carré.
Peut être congelé.
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