Soufflé de espinacas
El soufflé de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. espinacas picadas congeladas, cocidas, escurridas y exprimidas en líquido, 1 paquete (8 oz). queso crema, a temperatura ambiente, 5 huevos, 1/2 c. queso parmesano rallado y 1/2 c. requesón escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Vuelva a colocar las espinacas en la misma olla caliente.
Agrega el queso crema.
Rómpelo en trozos y revuélvelo con las espinacas.
Agrega los siguientes 5 ingredientes a las espinacas y el queso crema.
Vierta en una sartén engrasada y espolvoreada con pan rallado.
Cubra la parte superior de la mezcla de espinacas con queso (compre queso en trozos), córtelo de 1/2 pulgada de grosor.
Si quieres, puedes comprar paquete de queso ya cortado.
Cubra la parte superior de la mezcla de espinacas.
Batir 1 huevo, harina y agua; vierta sobre la parte superior del queso.
Espolvorea con pimentón. Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos en un molde cuadrado de 9 pulgadas.
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