Салат из шпината со сладкой заправкой из петрушки

Name: Салат из шпината со сладкой заправкой из петрушки
Prep time: 22 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 в. сахар; 1/2 в. белый уксус; 2 Tbsp . салатное масло; 1 Tbsp . тонко нарезанный зеленый лук; 1 Tbsp . нарезанная петрушка; 1 tsp . Вустерширский соус; 1 tsp . готовая горчица; молотый черный перец по вкусу; 1 пучок шпината, порванный на небольшие кусочки; 6 slices бекон, хрустящий и раскрошенный; 1/2 c тертого сыра Ярлсберг