Salade d'épinards
La salade d'épinards est un dîner facile. Réalisé avec 2 bottes de feuilles d'épinards, déchirées comme de la laitue (enlever les grosses tiges), 1 c. cresson (facultatif), 6 lanières de bacon croustillant et 2 œufs durs, hachés ou tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer les feuilles d'épinards dans un bol à salade et mélanger avec la vinaigrette. Juste avant de servir, émiettez le bacon et saupoudrez-le avec les œufs durs.
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