Spinatsalat
Spinatsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus frischen, zarten Spinatblättern, Essig, Brunnenkresse, 8 Streifen Speck und 4 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stiele vom Spinat entfernen.
In kaltem Wasser mit etwas Essig reinigen, dann die Blätter trocknen.
Trockene Spinatblätter und Brunnenkresse in eine Salatschüssel geben.
Den Speck in 1/2-Zoll-Quadrate schneiden und knusprig braten.
Zucker, Weinessig und Lea & Perrins hinzufügen.
Zum Kochen bringen und das Dressing über die Spinatblätter rühren, dabei den Speck in der Pfanne belassen.
Drücken Sie die Zitrone über die Blätter und rühren Sie sie um, bis sie zusammenfallen. Das Dressing vom Salat abtropfen lassen und den Spinat auf einem Teller anrichten.
Cognac zum Speck geben, anzünden und auf einmal über die Spinatblätter löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen