Name: Spinatsalat
Ingredients: 2/3 c. Pflanzenöl; 1/4 c. Rotweinessig; 2 tsp. Zitronensaft; 2 tsp. Sojasauce; 1 tsp. Zucker; 1 tsp. trockener Senf; 1/2 tsp. Currypulver; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 1 tsp. gewürzter Pfeffer; 1 pkg. frischer Spinat, in mundgerechte Stücke gerissen; 5 Speckstreifen, gekocht und zerbröselt; 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten; 1 1/2 lb. frische, ganze grüne Bohnen, gereinigt und entsättigt; 1/3 lb. guter Schweizer Käse, in dünnen Streifen; 1/2 c. gehackte reife Oliven; 1/2 c. jeweils: dünn geschnittene grüne und rote Paprika; 1/2 c. (oder mehr) gehackte, geröstete Mandeln

Spinatsalat

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Spinatsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Pflanzenöl, 1/4 c. Rotweinessig, 2 TL. Zitronensaft, 2 TL. Sojasauce und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.