Spinatsalat
Spinatsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Spinat, 8 Scheiben Speck, 3 TL. brauner Zucker, 1/3 c. geschnittene Frühlingszwiebeln und 3 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Spinat waschen, trocknen und kalt stellen.
In mundgerechte Stücke reißen und kurz vor dem Servieren die Soße zubereiten.
Speck würfeln und knusprig braten.
Hitze reduzieren; Zucker, Frühlingszwiebeln, Salz nach Geschmack, Essig und trockenen Senf hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen und über den Spinat gießen.
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