Spinatrolle
Spinatbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Brotteig (frisch oder gefroren), 1 (10 Unzen) Pkg. Frischer Spinat, Stiele entfernen und in kleine Stücke reißen, 1 (8 oz.) Pkg. geriebener Mozzarella-Käse, 1/4 c. Mit geriebenem Romano- oder Parmesankäse und 2 gehackten Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Teig in einem großen Kreis ausrollen.
Spinat über den Teig geben. Beide Käsesorten, Knoblauch, Salz und Pfeffer über den Spinat streuen. Öl über den Spinat träufeln.
Rollen Sie wie eine Biskuitrolle.
Die Enden nach unten falten.
Den Teig mit geschlagenem Ei bestreichen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
Die Füllung kann auch aus Peperonischeiben und Mozzarella bestehen.
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