Rondelle d'épinards aux champignons
La rondelle d'épinards aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb d'épinards crus hachés ou 1 paquet. épinards surgelés, décongelés, 2 c. lait échaudé, 5 œufs, 1/2 c. sel et 1/8 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir le lait, le verser sur les œufs battus et assaisonner. Incorporer les épinards.
Verser dans un moule graissé de 1 litre.
Mettre dans une casserole d'eau chaude et cuire au four à 350° pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Démoulez et remplissez le centre de champignons sautés au beurre.
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