Casserole de riz aux épinards
La cocotte de riz aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz brun non cuit, 3 œufs, 4 oz. (1 c.) de fromage cheddar râpé, 2 c. persil frais et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Faites cuire le riz comme indiqué.
Dans un grand bol, battre les œufs.
Ajouter le riz cuit, le fromage, le sel et le persil.
Incorporer les épinards.
Verser dans la cocotte.
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