Casserole d'épinards et de riz
La casserole d'épinards et de riz est un dîner modérément facile. Fabriquée avec 2 kg d'épinards hachés, égouttés et non cuits, 1 oignon moyen, haché fin, 2 c. de riz cuit (le riz doit être un peu insuffisamment cuit), 1 kg de welsh rarebit (stouffer's congelé) ou une sauce au fromage et du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les épinards, l'oignon, le riz cuit et le rarebit.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Parsemer généreusement de beurre.
Couvrir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure.
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