Quiche de espinafre

Pré-aqueça o forno a 425°.

Prepare o espinafre conforme a embalagem e escorra bem. Combine os ovos, o queijo, o leite e a cebola. Adicione sal, sal de aipo, manjericão e alho. Combine com espinafre.

Despeje na massa de torta não assada. Cubra sobrepondo os tomates fatiados e as tiras de bacon esfareladas.

Cubra a borda da crosta com papel alumínio para evitar que fique muito marrom.

Asse a 425° por 15 minutos. Reduza o fogo para 350° e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.