Spinat-Windräder
Spinat-Windräder sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Tortillas aus mittlerem Mehl, 1 c. Mayonnaise, 2 oder 3 Unzen. Speckstückchen imitiert, 2 Pkg. gefrorener gehackter Spinat und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Spinat kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten außer Tortillas vermischen.
Auf Mehl-Tortillas eine dünne Schicht der Mischung verteilen.
Aufrollen.
Auf das Backblech legen und gut abdecken.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit einem scharfen, gezackten Messer in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Auf dem Teller anrichten.
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