Pastel de espinacas II
Spinach Pie Ii es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 oz. queso ricota, 1/2 c. queso parmesano, 2 cucharadas. cebolla picada, 2 paquetes (10 oz.) espinacas congeladas, descongeladas y escurridas y 2 masas de pastel (9 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir 2 de los huevos y el queso ricotta hasta que se mezclen.
Agregue el resto de los ingredientes excepto el último huevo.
Rellene la masa de pastel.
Cubra con la otra corteza.
Unte la corteza superior con huevo y pinche los orificios de ventilación. Hornee debajo de la rejilla central a 425° durante 15 minutos.
Continúe horneando a 350° durante 35 a 40 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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