Pastel de espinacas
El pastel de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. salchicha italiana desmenuzada, 2 huevos, 3 cdas. leche, 2 cucharaditas. cebolla picada y 1/2 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dore la salchicha en una sartén; drenar.
Batir los huevos y la leche en un bol. Agregue la cebolla, los champiñones, las espinacas, las salchichas y el queso.
Vierta en una base para pastel de 10 pulgadas.
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que el centro esté inflado en un horno precalentado a 400°.
Rinde 4 porciones.
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