Salade d'épinards et de champignons
La salade d'épinards et de champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. de feuilles d'épinards bien lavées et égouttées, 1 c. champignons émincés, 3 c. jus de citron, 1 c. d'huile d'olive et 1/2 c. feuilles de basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un saladier, mélanger les épinards et les champignons.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Verser sur le mélange d'épinards et mélanger délicatement.
Rendement
2 portions.
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