Spinat-Lasagne-Nudeln
Spinat-Lasagne-Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, gesiebt, 1/2 Pfund Spinat, 2 Eier, geschlagen und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Spinat gut kochen und abtropfen lassen; durch den Mixer geben.
Bilden Sie auf dem Tisch einen Hügel aus Mehl und schöpfen Sie eine Mulde aus.
Geben Sie den passierten, vermischten Spinat, die Eier und das Salz in die Mehlmulde.
Zu Mehl verarbeiten.
Durcharbeiten.
Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen.
Den gekneteten Teig in 2 Teile teilen und sehr dünn ausrollen.
Den Teig auf sauberen, trockenen Handtüchern ausbreiten.
1 Stunde trocknen lassen.
Falten Sie jedes Blatt und schneiden Sie den Teig quer in Lasagne-Nudeln.
Kann als Füllung für ganz leicht gekochte Nudeln verwendet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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