Lasagne aux épinards
La lasagne aux épinards est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de nouilles à lasagne, cuites, 2 c. d'huile d'olive, 2 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen finement haché et 1 gousse d'ail finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le bœuf dans l'huile avec les oignons, l'ail et le persil.
Ajouter la pâte de tomate, l'eau, le sel et le poivre; cuire 1 1/2 heures.
Mélangez les œufs, le fromage cottage et les épinards.
Disposez dans un moule à lasagne vaporisé les nouilles, la sauce, le mélange mozzarella-fromage cottage, les nouilles, le mélange de fromage cottage, la mozzarella, la sauce et le parmesan.
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