Épinards à la florentine
Les épinards florentins sont un dîner italien impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriqué avec (10 oz) pqt. épinards hachés surgelés, . viande hachée, oignon haché moyen, poudre d'ail et (15 1/2 oz) de ragoût en pot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les épinards; égoutter et réserver en réservant le liquide. Faire revenir le bœuf et l'oignon.
Égoutter la graisse.
Incorporer le liquide d'épinards (1 tasse) et les sauces à la viande.
Mijoter. Cuire les nouilles et égoutter. Mélanger le fromage, les épinards, la chapelure, les œufs et 1/2 tasse d'huile. Étaler le mélange épinards-macaronis dans un plat légèrement graissé avec le mélange de viande dessus.
Cuire jusqu'à bulles à 350°. Cette cocotte se congèle bien.
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