Casserole d'épinards
La cocotte d'épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. épinards hachés surgelés, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème, 1 bâton de beurre, 3 à 4 c. jus de citron et 1 boîte de cœurs d'artichauts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire et égoutter les épinards; annuler.
Faire fondre le beurre; ajouter le fromage à la crème et chauffer à chaud, en remuant, jusqu'à homogénéité.
Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
Incorporer les épinards au mélange de fromage à la crème et bien mélanger.
Tapisser le fond d'une cocotte de cœurs d'artichauts.
Étendre le mélange d'épinards sur le dessus.
Garnir de chapelure de craquelins.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 30 minutes.
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