Brownies de espinafre

Name: Brownies de espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (10 ounce) package espinafre, enxaguado e picado; 1 cup farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon fermento em pó; 2 ovos; 1 cup leite; 1/2 cup manteiga derretida; 1 cebola picada; 1 (8 ounce) package queijo mussarela ralado

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 24 porções 👁️ 15 visualizações

Parecem brownies, mas não são doces! Esta é uma maneira maravilhosa de comer espinafre. Esta é uma delícia que minhas meninas adoram comer. Dois pacotes de 10 onças de espinafre congelado, cozido, podem substituir o fresco.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Brownie #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 35 min

Porções 24

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (10 ounce) package espinafre, enxaguado e picado

1 cup farinha multiuso

1 teaspoon sal

1 teaspoon fermento em pó

2 ovos

1 cup leite

1/2 cup manteiga derretida

1 cebola picada

1 (8 ounce) package queijo mussarela ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 92

% Valor Diário*

Gordura total 6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 216mg 9%

Carboidratos totais 5.6g 2%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 4.1g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Coloque o espinafre em uma panela média com água suficiente para cobri-lo.

Deixe ferver.

Abaixe o fogo para ferver e cozinhe até o espinafre ficar mole, cerca de 3 minutos.

Retire do fogo, escorra e reserve.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento.

Junte os ovos, o leite e a manteiga.

Misture o espinafre, a cebola e o queijo mussarela.

Transfira a mistura para a assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.