Spinatbiskuit

Spinatbiskuit

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Spinatbiskuit ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine, 1/3 c. Allzweckmehl, 1/2 bis 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 3-Liter-Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Mehl, Salz und Muskatnuss einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Nach und nach Milch und Wasser unterrühren.

Käse hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es geschmolzen ist.

Spinat hinzufügen; Abdecken und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist.

Nach Belieben mit Austerncrackern servieren.

Ergiebigkeit: 5 bis 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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