Spinatbällchen
Spinatbällchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, geschlagen, 2 (10 Unzen) Kisten gefrorenem, gehacktem Spinat, 2 c. Kräuter-Dressing-Mischung (Croutons), 1 c. Parmesankäse und 2 Stangen Margarine, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Spinat nach Packungsanweisung kochen und gut abtropfen lassen. Weiche Margarine hinzufügen und verrühren.
Käse und Kräuter-Dressing-Mischung hinzufügen.
Gut mischen.
Eier hinzufügen und vermischen.
Zu mundgerechten Kugeln formen. Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es fest ist.
Diese können vor dem Backen eingefroren werden.
Möglicherweise müssen Sie mehr Dressing hinzufügen, wenn sich die Mischung nur schwer zu Kugeln formen lässt.
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