Boulettes d'épinards
Les boules d’épinards sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes d'épinards surgelés, hachés, cuits et bien égouttés, 2 c. de mélange à farce pour pain aux herbes, 2 oignons moyens coupés en dés, 1/2 c. du céleri ou des châtaignes d'eau hachés et 6 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien égoutter les épinards cuits et mélanger avec tous les autres ingrédients. Façonner en boules.
Cuire 20 minutes à 350°.
Peut être congelé avant la cuisson pour être utilisé plus tard.
Donne 60 à 70 boules.
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