Name: पालक और आलू की चटनी
Ingredients: 1 tsp. मक्खन या मार्जरीन; 3 बड़े प्याज़, पतले कटे हुए; 2-10 oz. pkg. जमे हुए कटा हुआ पालक, पिघलाया हुआ और सूखा निचोड़ा हुआ; 1/8 tsp. जमीन का जायफ़ल; 1 tsp. नमक; 1/2 tsp. दरदरी पिसी हुई काली मिर्च; 3 lbs. मैदा आलू (9 मध्यम), छीलकर 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें; 4 oz. ग्रेयरे पनीर, कटा हुआ (1 कप); 1 1/2 c. दूध; 1 c. भारी या व्हिपिंग क्रीम; 1 tbsp. मक्का स्टार्च

पालक और आलू की चटनी

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Spinach And Potato Gratin is an moderately easy dinner. Made with 1 tsp. butter or margarine, 3 large shallots, thinly sliced, 2 - 10 oz. pkg. frozen chopped spinach, thawed and squeezed dry, 1/8 tsp. ground nutmeg and 1 tsp. salt, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Ideal for meal prep and leftovers taste even better.