Name: ほうれん草とあさりのスープ
Ingredients: 1/2 中くらいの玉ねぎ、みじん切り; 4 strips ベーコン、角切り; 4 アンチョビフィレ、みじん切り; 1 ニンニク、みじん切り; 1/2 c. バター（1本）; 2 tbsp. 小麦粉; 1 qt. (4 c.) チキンストック (自家製が好ましい); 1 (10 1/2 oz.) pkg. 冷凍ほうれん草を解凍し、絞って乾燥させたもの; 2 (6 1/2 oz.) cans アサリ、水を切っておく; 1/2 pt. (1c.) ホイップクリーム; 塩と挽きたてのコショウ; ペルノ (オプション)

ほうれん草とあさりのスープ

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ほうれん草とあさりのスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ1/2個（みじん切り）、ストリップベーコン4枚（みじん切り）、アンチョビフィレ4個（みじん切り）、にんにく1片（みじん切り）、1/2cで作ります。バター（1本）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。