Pasta Viva La Picante
Spicy Viva La Pasta es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. rotini arcoíris (crudo), 12 oz. salchicha suave para el desayuno, 1 lata (8 oz) de maíz integral, escurrido, 1 lata (15 1/2 oz) de frijoles rojos, escurridos y 2 tomates medianos, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el rotini según el paquete; drenar.
Cocine la salchicha, partiéndola en trozos grandes en una sartén mediana hasta que esté ligeramente dorada. Drenar.
Combine rotini, salchicha, maíz, frijoles, tomates, aceitunas verdes, pimiento morrón, aceitunas maduras y queso cheddar; mezclar bien.
Licue los tomates con los chiles verdes en un tazón pequeño con aceite, sal sazonada y albahaca.
Agréguelo a otros ingredientes; revuelva hasta que esté bien cubierto.
Relájate bien.
Mezcle antes de servir.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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