Пряная сычуаньская зеленая фасоль
Я изменил этот рецепт, чтобы он был менее жирным. Это почти так же вкусно, как китайская зеленая фасоль на вынос. Он имеет прекрасный вкус с ветчиной и запеченным бататом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте зеленую фасоль и воду в сковороде на среднем или сильном огне.
Накройте крышкой и готовьте, время от времени помешивая, пока фасоль не станет нежной и хрустящей, 4–5 минут.
Добавьте имбирь, чеснок и кунжутное масло; готовьте, часто помешивая, пока чеснок не подрумянится, 1–2 минуты.
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и хлопья красного перца в небольшой миске.
Залейте фасоль и варите, пока соус не загустеет настолько, чтобы покрыть фасоль, 3–5 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий