Würzige Süßkartoffelchips

Name: Würzige Süßkartoffelchips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons Olivenöl; 2 tablespoons Ahornsirup; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer; 3 große Süßkartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Diese süß-würzigen gebackenen Süßkartoffel-Pommes passen hervorragend zu Burgern. Verwenden Sie es als Ersatz für Pommes Frites.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons Olivenöl

2 tablespoons Ahornsirup

1/4 teaspoon Cayennepfeffer

3 große Süßkartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 253

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.6g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 126mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 50.2g 18%

Ballaststoffe 6.8g 24%

Zucker gesamt 13.5g

Eiweiß 3.6g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

Olivenöl, Ahornsirup und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

Die Süßkartoffelscheiben mit der Ahornmischung bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 8 Minuten lang backen, dann die Kartoffelscheiben umdrehen, mit der restlichen Ahornsirupmischung bestreichen und noch etwa 7 Minuten weiterbacken, bis die Masse in der Mitte zart und an den Rändern knusprig ist.