Würzige Süßkartoffelbällchen
Spicy Sweet Potato Balls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Süßkartoffeln, gekocht und geschält, oder 2 (17 bis 18 Unzen) Dosen Süßkartoffeln, erhitzt und abgetropft, 2 EL. brauner Zucker, 2 EL. Butter, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die heißen Süßkartoffeln zerdrücken; Braunen Zucker, Butter, Salz, Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
Ei hinzufügen und weiter pürieren, bis alles gut vermischt ist.
Kühlen, wenn es noch nicht fest ist.
Aus der Mischung Kugeln formen, dabei 1/3 Tasse für jede Kugel verwenden und bei Bedarf 3 Miniatur-Marshmallows in die Mitte jeder Kugel legen.
Die Kugeln in Graham-Cracker-Krümeln wenden.
In eine Backform geben und im heißen Ofen (400°) 10 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 8 Süßkartoffelbällchen.
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