Würziger Spinat-Artischocken-Dip
Würziger Spinat-Artischocken-Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Tasse (1 Stange) Butter oder Margarine, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt (1 Tasse), 2 Päckchen (10 oz). gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und gut abgetropft, 1 (14 oz) Dose Artischockenherzen, abgetropft und gehackt und 1 (8 oz) Pkg. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter in einem großen Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Spinat, Artischocken, Frischkäse, Sauerrahm, 3/4 Tasse Monterey-Jack-Käse, 3/4 Tasse Parmesankäse, TABASCO-Pfeffersauce und Salz unterrühren.
Rühren, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist.
Gießen Sie die Mischung in eine 1/2-Liter-Auflaufform und belegen Sie sie mit dem restlichen Monterey Jack und Parmesankäse.
Im Ofen bei 350 °C backen, bis der Käse anfängt zu bräunen, etwa 10 Minuten.
Mit Maischips oder Crackern servieren.
Ergibt 4 Tassen.
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