Crevettes épicées à la crème

Name: Crevettes épicées à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Huile d'olive vierge extra; 2 piments habanero, épépinés et hachés; 1 tablespoon poudre de piment fort; 4 cloves ail, écrasé; 1 pound crevettes moyennes - décortiquées et déveinées; 1 pint crème épaisse; 1 pinch sel et poivre blanc au goût; 1 Baguette française, tranchée

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Crevettes dans une sauce à la crème épicée à servir en apéritif avec du pain français chaud (pour tremper) ou sur des fettuccini (comme repas pas si léger). Amusant à préparer devant les convives en prélude à un bon dîner de fruits de mer ! Utilisez n’importe quel piment que vous aimez, un assaisonnement cajun ou même plus fort !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon Huile d'olive vierge extra

2 piments habanero, épépinés et hachés

1 tablespoon poudre de piment fort

4 cloves ail, écrasé

1 pound crevettes moyennes - décortiquées et déveinées

1 pint crème épaisse

1 pinch sel et poivre blanc au goût

1 Baguette française, tranchée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 868

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 50.8g 65%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1002mg 44%

Glucides totaux 69.7g 25%

Fibres alimentaires 3.6g 13%

Sucres totaux 3.3g

Protéines 34.8g 70%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-doux.

Ajoutez les piments habanero et l'ail et faites frire pendant quelques minutes pour libérer les saveurs.

Ajouter les crevettes et cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 5 minutes.

Assaisonner avec de la poudre de chili, du sel et du poivre, en remuant pour enrober uniformément les crevettes.

Incorporer la crème et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, mais ne pas laisser bouillir.

Servir chaud avec des tranches de pain.