شكشوكة حارة مع شراب القيقب

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم. اطبخي حتى يتحول البصل إلى شفاف.

أضف الثوم والبهارات. طهي لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

أضف الطماطم الطازجة المفرومة ونصف كوب (55 جم) من صلصة المعكرونة بالطماطم والريحان إلى المقلاة. تُكسر الطماطم بشوكة كبيرة وتتبل بالملح والفلفل. أضف شراب القيقب وعصير الليمون. جلب الصلصة ليغلي على نار خفيفة.

اصنع بعض الفراغات واكسر البيض فيها. غطي المقلاة واطهيها حتى ينضج البيض أو كما تريدين.

يُضاف البقدونس المفروم فوقها ويُقدم مع الرغيف الفرنسي أو العجين المخمر.