Arroz picante (rinde 6 porciones)

Corte las salchichas en forma transversal en trozos pequeños y dórelas en una olla grande de fondo grueso.

Agregue los condimentos y el arroz.

Mezclar bien para cubrir el arroz.

Agrega agua; mezclar y llevar a ebullición.

Agrega las verduras congeladas y déjalas encima del arroz.

Cubrir; Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Revisa la olla.

Si el arroz no está completamente cocido, continúe cocinando durante 5 a 10 minutos más, agregando agua caliente si es necesario para evitar que la olla se queme.

Cuando el arroz esté cocido, o casi, retirar del fuego.

Revuelva con un tenedor para mezclar las verduras, luego cubra y deje reposar durante al menos 5 minutos antes de servir.