Salade épicée aux pommes et aux pacanes

Faire fondre le beurre. Mélangez le sel, la cannelle, le poivre de Cayenne et les pacanes avec le beurre.

Cuire le mélange de noix de pécan à 350 pendant 15 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Annuler. Pour préparer la vinaigrette, mélangez le vinaigre de vin de Xérès, la moutarde sèche et l'huile d'olive.

Annuler. Mélanger les légumes verts, la pomme hachée et le fromage feta.

Ajouter les pacanes et la vinaigrette au mélange de verdure.