Frites épicées au four
Les frites épicées au four sont un dîner facile. Fait avec 2 grosses pommes de terre (1 1/4 lb), 1 1/2 c. huile végétale, 1/2 c. sel, 1/8 c. chacun : origan séché écrasé, sel d'oignon, poivre et poudre de chili et 1 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Chauffer le four à 450°.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Étaler en une seule couche dans un plat allant au four de 10 x 15 pouces.
Saupoudrer d'huile en retournant pour bien enrober. Mélanger le sel, l'origan, le sel d'oignon, le poivre, la poudre de chili et le parmesan.
Saupoudrer la moitié du mélange d'épices sur les pommes de terre. Cuire au four 12 minutes.
Retourner les pommes de terre et saupoudrer du reste du mélange d'épices et de fromage.
Cuire au four 12 à 15 minutes de plus.
Donne 3 ou 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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