Riz mexicain épicé
Le riz mexicain épicé est un dîner moyennement facile. À base d'enduit à cuisson végétal, 1 c. huile végétale, 1/2 c. riz à grains longs non cuit, 1/2 c. oignons hachés et 1 c. tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Vaporiser la poêle d’enduit à cuisson.
Ajouter l'huile; mettre sur feu moyen.
Ajouter le riz et les oignons; faire revenir environ 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
Donne 5 portions.
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